今回はこれから暑くなると食べたくなる担々麺の食べ比べをした。
今回はこの2種類

左はどん兵衛の担担うどん、右はごつ盛りの担々麺
「ごつ盛り」こんな感じ

ラーメンのベースで担々麺。
麺の太さもフツーだし、よくあるタイプ。

ゴマ香る、辛さ控え目の食べやすい担々麺。
「どん兵衛の坦坦うどん」はこんな感じ

ごつ盛りに比べると、練りごまっぽいかな? ちょっと濁ってる系。
うっかり忘れていたけど、麺はラーメンではなく「うどん」

そうだよね~、どん兵衛の担担「うどん」って書いてあったもん(汗)
だけど、担担・・・ときたらラーメンと反射的に思ってしまうので、
わかっていても「うどん」であることに戸惑ってしまう。
でね、さすがだなって思ったのが、ベースもうどんのつゆなの。
うどんのダシが効いてる感じがそのままで、練りごまなどを追加して坦々にしている。
こっちのほうが辛さもあったかな?
なによりも、基本は「和」な感じが面白かった。
同じカテゴリーのものを2つ食べ比べると違いがわかって面白いね~
今回はこの2種類

左はどん兵衛の担担うどん、右はごつ盛りの担々麺
「ごつ盛り」こんな感じ

ラーメンのベースで担々麺。
麺の太さもフツーだし、よくあるタイプ。

ゴマ香る、辛さ控え目の食べやすい担々麺。
「どん兵衛の坦坦うどん」はこんな感じ

ごつ盛りに比べると、練りごまっぽいかな? ちょっと濁ってる系。
うっかり忘れていたけど、麺はラーメンではなく「うどん」

そうだよね~、どん兵衛の担担「うどん」って書いてあったもん(汗)
だけど、担担・・・ときたらラーメンと反射的に思ってしまうので、
わかっていても「うどん」であることに戸惑ってしまう。
でね、さすがだなって思ったのが、ベースもうどんのつゆなの。
うどんのダシが効いてる感じがそのままで、練りごまなどを追加して坦々にしている。
こっちのほうが辛さもあったかな?
なによりも、基本は「和」な感じが面白かった。
同じカテゴリーのものを2つ食べ比べると違いがわかって面白いね~