山原そばを作ってみた

今日はお昼ごはんに沖縄そばを作ってみた。

スーパーにいくと沖縄そば（茹で麺）がいろいろ売っている。

今回は平打ち麺の「山原（やんばる）そば」を買ってきた。




トッピングには定番のかまぼこ、三枚肉を乗せた。




そばだしも市販のものが売っているので、誰でも簡単に自宅で沖縄そばが作れるのがいい！！！

今回のそばだしは以前からお気に入りで使っている「サン食品」のそばだし。

１７倍希釈するタイプなので、器にそばだしを少々と熱湯を注ぐだけでできる。

麺も茹で麺なので、熱湯にくぐらせるだけで完成する。


平打ち麺、おいしかった（＾－＾）

次はどんな麺を買ってこよっかな～