近くのスーパーに行ったら、レタスが安く売っていた。
３玉１５０円位
新鮮なレタスが手に入ったので、レタス包みを作った。
牛１００％のひき肉を豆板醤と甜麺醤でちょっとピリ辛に味付けをした。
あとはセルフでレタスに包んで食べてもらうだけ。
シンプルだけど、おいしい。
レタスをたっぷり食べるので、遅い時間の夕食でも罪悪感が軽減されるらしい（笑）
ゆし豆腐も買ってきた
ゆし豆腐とは「にがりを入れて固まり始めて型に入れる前のふわふわした豆腐」のこと。
たっぷりの液体に浸かっていて、できたての温かい状態で売っている。
これを冷奴にしてみた。
内地の豆腐よりも塩味がちょっと強めかな？
そのまま食べてもいいくらいに味がついている。
できたての豆腐を味わうってカンジかな？
転勤して２週間。
少しずつだけど、ちゃんとした食事が作れるようになりました（＾－＾）
３玉１５０円位
新鮮なレタスが手に入ったので、レタス包みを作った。
牛１００％のひき肉を豆板醤と甜麺醤でちょっとピリ辛に味付けをした。
あとはセルフでレタスに包んで食べてもらうだけ。
シンプルだけど、おいしい。
レタスをたっぷり食べるので、遅い時間の夕食でも罪悪感が軽減されるらしい（笑）
ゆし豆腐も買ってきた
ゆし豆腐とは「にがりを入れて固まり始めて型に入れる前のふわふわした豆腐」のこと。
たっぷりの液体に浸かっていて、できたての温かい状態で売っている。
これを冷奴にしてみた。
内地の豆腐よりも塩味がちょっと強めかな？
そのまま食べてもいいくらいに味がついている。
できたての豆腐を味わうってカンジかな？
転勤して２週間。
少しずつだけど、ちゃんとした食事が作れるようになりました（＾－＾）