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全国美味しいもの探し

ポークソテー

2006-02-01 22:16:00 | 洋食・お菓子作り

いつも豚肉というとうす切り肉を買うことが多いのですが、
今回は豚肩ロース肉(カツ用)を買いました。

それを使ってポークソテーを作りました。

「人形町のキラクみたいな味」とだんなさん大絶賛でした
嬉しすぎます

にんにく・醤油・バターを使ってソースを作りました。
こんなに喜んでもらえるとまた作りたくなっちゃいますね。

野菜を煮るより蒸す方が甘くなる気がするので、
今日はたくさんの種類を蒸しました。

ブロッコリー・さつまいも・卵・鶏ささみ
につけて食べました。

マヨネーズ
マヨネーズ+コチジャン
マヨネーズ+ケチャップ
マヨネーズ+柚子七味

とっても美味しかった夜ごはんでした。