
いつも豚肉というとうす切り肉を買うことが多いのですが、
今回は豚肩ロース肉(カツ用)を買いました。
それを使ってポークソテーを作りました。
「人形町のキラクみたいな味」とだんなさん大絶賛でした

嬉しすぎます

にんにく・醤油・バターを使ってソースを作りました。
こんなに喜んでもらえるとまた作りたくなっちゃいますね。
野菜を煮るより蒸す方が甘くなる気がするので、
今日はたくさんの種類を蒸しました。
ブロッコリー・さつまいも・卵・鶏ささみ
を

マヨネーズ
マヨネーズ+コチジャン
マヨネーズ+ケチャップ
マヨネーズ+柚子七味
とっても美味しかった夜ごはんでした。