筑前煮

今日の晩ごはんは筑前煮を作りました。
具は鶏肉・人参・里芋・いんげん・蓮根・牛蒡です。

カレー・シチュー・煮物などはなるべく前の日から
煮込んでおきます。

煮物はやっぱり美味しい。
和食は落ち着きますね。

他には、タラとマイタケのホイル焼き・ごはん・大根のお味噌汁
を作りました。大根のお味噌汁は好きなお味噌汁ベスト３に入ります。

珍しくちょっとごはんを炊くの失敗してしまいました。
焦げてしまいました。

満腹満足な晩御飯でした。