簡単チャーシュー

今日の夜は簡単チャーシューと
切干大根の煮物を作りました。

時間をかけて両方とも作ったので
美味しくできました。

簡単チャーシューは今回
豚のヒレ肉のブロックで作りました。
水から30分煮て、醤油に30分漬けただけなのに
美味しい。

ごはんも上手に炊けました。
やっぱり１時間以上お米をお水に
漬けてから炊くととっても美味しい。

満腹満足。

アトリエ・ド・マヌビッシュ＆ブーランジェリーマリーレーン＠春日

ラーメンを食べた後にパン屋さんに2軒行って帰ってきました。

アトリエ・ド・マヌビッシュで
バターロール・チョコクロワッサン・チョコとバナナのハードパン（写真下）を、
ブーランジェリーマリーレーンで
京風あんぱん・ごまとさつまいものパン（写真上）を
買いました。

個人的にはアトリエ・ド・マヌビッシュの方が好きです。
お惣菜やデザートも色々あり迷いました。
今回はパンしか買えなかったので、
今度お惣菜とデザートを買ってみたいです。

ぱんきちな一日でした。

烈士洵名@春日

今日お昼にラーメンを食べに行きました。

本当は九段下の斑鳩に行こうと思ったのですが
行列だったので諦めて、
神保町の覆麺に移動したのですが
そこも行列だったので、
さらに移動して春日の烈士洵名へ。

白味噌ラーメン（細麺）をいただきました。
麺は2種類あり、太麺の大麦焙煎麺と
細麺の黒小麦麺から選べました。

白味噌だともっと甘いイメージがあったのですが、
まろやかでとても美味しかったです。
具はチャーシュー・煮玉子・のり・ねぎ・くエリンギメンマ
でした。

お店はこじんまりとしていて、
店員さんの感じも良かったです。
ラーメンの器もお洒落でした。

だんなさんがラーメン好き、私が蕎麦とパン好きなのですが、
最近ラーメンの食べ歩きすることが多いですね
テレビでラーメン特集が多いからかもしれません。

今度こそ斑鳩と覆麺に行きたいです。