ポークソテー

今日も遅くまで残業でした。

夜ごはんはポークソテー
にしました。

人形町にあるそときちのポークソテー
のレシピで作ってみました。


　☆　ポークソテー　☆

筋切りした豚肉に塩胡椒をして、
強火で１分、裏返して蓋して弱火で１分、バターと
醤油・お酒・砂糖を入れて、中火で１分焼いて、
できあがり。

これは我が家の定番メニューになりつつあります。
美味でした。