今日はどーしても野菜がたくさん食べたかったので、
蒸し野菜を作りました。
先日my memoさんからいただいたおだしを使って
お野菜を蒸しました。使っただしも無駄なく、
蒸したお野菜をつけて食べました。他に
味噌マヨネーズソースにつけて食べました。
キャベツ・カブ・カボチャ・ジャガイモ・ブロッコリー・ネギ
蒸した野菜はとっても美味しかったです
。調味料がワンランクアップすると、
お料理が豪華になりますね。
カブの葉も無駄なく使いました。
細かく刻んで塩とだしを入れて
よ～くもんで浅漬けを作りました。
納豆ごはんに入れて食べても
美味でした。
今日も遅くまで残業でした
。あまり遅くまで残業しない為に、
最近朝早く会社に行くようになったのに、
朝早く行っても夜遅くまでの残業は
相変わらず。。