天婦羅と新じゃがの煮物

今日は天婦羅と新じゃがの煮物を作りました。

☆天麩羅


さつまいも
新じゃがいも
人参
子持ち高菜
海老と新玉葱のかき揚げ

素材に片栗粉をまぶして、
冷水・卵・小麦粉の衣をつけ、
揚げました。

☆新じゃがの煮物


春になると食べたくなるのがこの煮物で、
私にとってのおばあちゃんの味。
最後にバターを入れるのがコツです。

上手にできて良かったです。

いなり寿司＠松むら

だんなさんが買ってきてくれたのは
松むらのいなり寿司

中身は五目でした。
あげの味は濃い目でした。

1個だけ食べようかと思ったのですが
美味しかったから4個も食べちゃいました。