ガストロノミア ヨシ＠人形町

ガストロノミア ヨシに行ってきました。



鯛のカルパッチョ美味しかったです。



スペシャルな1品に出会えてラッキーでした。

桑名もち小麦収穫祭＠青山ファーマーズマーケット

青山ファーマーズマーケットで行われた
桑名もち小麦収穫祭に参加してきました。

＜もち小麦収穫体験ワークショップ＞
日時：6/14(日) 15:30〜17:00

もち小麦の生産者、カタネベーカリーの片根さんによるトークショー
小麦の色々な話が聞けて楽しかったです。

もち小麦収穫体験
軍手をしてカマを持って小麦の収穫体験をしました。



収穫したての麦を石臼で挽きました。
この石臼が可愛くて気になりました。







挽きたての小麦
香りがとても良かったです。



カタネベーカリーの片根さんのパン
もち小麦（もち姫）とゆめちからで作った
コッペパンとチーズパン

そのまま食べてもモチモチしていて
美味しかったです。

青山ファーマーズマーケットで売っている
果物とハーブのジャムを付けていただきました。



実際少しですが小麦の収穫体験が出来て、
カタネベーカリー片根さんのパンも食べられて
楽しかったです。

mimet

mimetでランチを食べました。

分かりにくいところにあるので、この看板が目印



お店の外観



前菜の盛り合わせとシャルキュトリー（生ハムやパテの盛り合わせ）と
自家製パンとスープのセットを注文しました。
（正式名称は違うかもしれません。）

本来はワインに合わせるメニューなのですが、
用事があったのでワインは飲まず。

キャロットラペとゆで卵と紫キャベツとプチトマト



自家製のパテとレバーペーストと生ハムなどの盛り合わせ



どれもとても美味しかったです。
特に冷たいじゃがいものスープはとても美味しかったです。

素敵なところを見付けました。

365日

365日に頼まれたパンを買いに行きました。



ピスタチオのパンとチョコレートのパンとパンオショコラを
買いました。

チョコレートのパンがとても美味しかったです。


休日なのでとても混んでいました。