蓮根のはさみ焼き

蓮根のはさみ焼きを作りました。

蓮根に塩胡椒した鶏肉のひき肉をはさみ、
フライパンで焼いてから、照り焼きにして、できあがり。



美味しく出来ました。

まかない珈琲の日＠さんのはち

中川ワニ珈琲焙煎のさんのはちブレンドと
もりかげ商店のお菓子の入荷日で、
ワニさんの奥様の京子さんのまかない珈琲の日でした。



店舗を持たない焙煎師の中川ワニさんの奥様であるまかないさんが、
淹れてくれるコーヒーを500円で楽しめました。おやつも付きました。

もりかげ商店さんのお菓子も買って来ました。



酵母ココナッツ
柑橘カカオニブ
ビターチョコとナッツのスコーン

昭和初期のアンティークの豆皿も買いました。

最近さんのはちに月1回くらい行っていますね。