メスティンでグリンピースごはん

久しぶりにメスティンで、

グリンピースごはんを作りました。

メスティン第10弾

作り方

お米1合に対し水加減はリベットが

半分隠れるくらいまでで、

グリンピースと塩を入れて、

30分吸水してから強火で炊き

沸騰したら弱火で8分炊いて、

タオルに巻いて15分蒸らし、

できあがり。

毎年春野菜が出始める頃、

必ず作るのがグリンピースごはんです。

今回は鹿児島産のを使いました。

美味しくて出来ました。