家でスマホの写真を整理していたら
ブログにUPしていない過去の写真を発見
たまたま車で通った
「近江屋牛肉店白河工房」
でお肉を買ってきました。
毎週土曜日に12時から
1時間の直売みたいです。
ローストビーフ
焼豚切り落とし
ビーフジャーキー
1個500円でした。
写真はないですが、他にイベリコ豚300g1,000円も買いました。
冷凍品なので解凍して食べましたが、
美味しかったです
。
。ローストビーフ
冷凍品なので解凍して食べましたが、
ローストビーフ
冷凍品なので解凍して食べましたが、
今回は「バターマスター」の
フィナンシェをお取り寄せしました。
素敵な巾着にフィナンシェが4個入っていました。
プレーン
塩
発酵バター
コニャック
美味しかったです
。人気があるのがわかりました。
最近お取り寄せも多くなりました。
今日はツナマヨ揚げ餃子を作りました。
作り方
ツナ缶とみじん切りした玉葱とマヨネーズと塩胡椒をよく混ぜて、餃子の皮で包んで油で揚げて、できあがり。
皮は25枚入りだったので
10個マヨネーズ入り、
10個黒酢胡麻マヨネーズ入り、
5個とろけるチーズを入れました。
ケチャップ、醤油、カレー粉、塩などを
つけて食べました。
美味しくてあっという前に完食しました
。
。今日はカチョエペペを作りました。
ローマのパスタ料理です。
作るのは2回目で前回は
シンプルですが、絶品でした
。
1.6mmのスパゲッティで
今回は家にあった蕎麦粉入りのペンネと
パルメザンチーズを使い作りました。
作り方
1. ペンネを8分茹でる。
2. ボウルにオリーブオイル大1と粉チーズ25gとお好みの量の粗挽き黒胡椒と茹で汁大3を混ぜ合わせて乳化させる。
3. 茹で上あがった1を2に入れて混ぜ合わせお皿に盛り付け粉チーズをかけたら、できあがり。
シンプルですが、絶品でした
。スパゲッティでもペンネでも
どちらでもいいですね。
届いた荷物に国産のレモンが1個
入っていたので、
1/3個は料理で使い、
残りは密封容器に薄切りにした
レモンと蜂蜜たっぷり入れて
はちみつレモンを作りました。
ドリンクやお菓子作りなど
何にでも使えそうです
。
。