2019年9月19日
静岡県掛川市南西郷
なかなか見ることのできないハシビロコウを見に来た。入場料1200円で最終入場が16時半と早目の閉園。入園した時刻にフクロウを手に乗せるイベントをやっていたので200円でまずそれに参加し、皮の手袋をして腕にフクロウを乗せてもらった。ふわふわの羽を撫でても大人しい。いろいろなフクロウがたくさん並んでいるところを見て奥に行くと大きな蓮の池が中央にあり、それに続いて鳥を放し飼いにしているエリアに行く。コガネメキシコインコは餌を持っていると餌を狙って集まってくる。ハシビロコウしか頭になかったが、とてもたくさんの、色とりどりのきれいな鳥たちが、頭のすぐ上を飛び交ったり足元を歩いていたりする。お目当てのハシビロコウのふたばは藁の上に座って全く動かなかったが、愛嬌のある表情は見ることができた。広い飲食スペースの上にはたくさんの花鉢が天井から下がっていて、花鳥園という名前の通り、とてもたくさんの花と鳥を見ることができた。
2019年9月19日
静岡県富士宮市大鹿窪
随分前から行ってみたかった秘境と紹介されていた自然派フレンチレストラン。どうにもアクセスが悪くて以前静岡の駅近くにある系列店のカフェに新幹線の乗り換え時間を利用して伺ったことがある。山羊や牛を飼い野菜をオーナ自らレストランの周りで作っている。料理が運ばれる度にシェフがテーブルから見えるハーブ園へ行き新鮮な摘み立てハーブを料理に飾る。それはとても香りがよくてこの上もない新鮮なハーブ。自家製パンも焼く前に丸い胡麻パンとパテ型で焼くローズマリーが香るフォカッチャを今から焼きますよとテーブルの客に見せてくれる。長谷川さんのマッシュルームはラングドシャの様な生地にマッシュルームのクリームを詰めて、セミドライトマトのタルトレットはトマトの甘みと酸味が濃厚。生のオクラにニジマスのムースを詰めて、タルタルにしたニジマスはタルトの上に。サンオレンジのムースはスープの様にガスパチョをソースの様にかけて。富士の鶏の卵は採れたてピーナッツをグリルしたところにハーブを添えて。メインは御殿地鶏のまるごと1羽のローストに茄子のフリットに海老のソース。デザートはモンブランのシュー。エスプレッソとミルクコーヒーを頂いて、焼き菓子は山椒が効いたミルクチョコとマドレーヌ。わざわざここへ来るために旅行する。そんな価値のあるお店でした。