２０１９年９月２８日
金沢市磯部町
人づてに耳にした自家焙煎の珈琲店。火、木、土営業していると聞いて伺った。ただし、営業は不定期で今はこの営業日のよう。前はたまに通っていたがこんなところにお店があるなんて。入口右に焙煎スペースがあり、カフェには靴を脱いでスリッパに履き替えるスタイル。ちょっとハードルが高いお店には常連さんが数人。綾ブレンドとお手製らしいチーズケーキ２００円をお願いした。コーヒーのお供にと作られたケーキの激安ぶりに驚いた。クリームチーズの水分がちょっと分離している感はあったが癖のないコーヒーとやさしい組み合わせ。お代わりコーヒーも初めから付いてきて４５０円はお安いかも。
２０１９年９月２８日
金沢市常磐町
PATISSERIE OFUKUの２号店と言うかこちらが本拠地になるのかな。この日ジェラートだけならカフェ利用可とのことだったのでジェラートW５００円でチョコミントとピスタチオをカフェで頂いた。ぶどうのパンナコッタ５００円、ミルフィーユショコラバナーヌ５２０円をテイクアウトで。本格的なカフェ営業は消費税も１０％になる１０月１日から。
２０１９年９月２８日
金沢市広坂
以前は女性にとってとても入りにくいお店の店構えで最近新店になって、開店前に待っていた女性を見かけて一緒に勢いで入店。店の前には麻婆豆腐と鶏のから揚げ定食の２種類のみでいずれも８００円。入店すると右側に食券の自動販売機があり食券購入でカウンターにだすスタイル。カウンターにはサーモのカップと氷入りの水をセルフで。鶏の唐揚げはすでにたくさん揚げてあって２度揚げして提供らしい。麻婆豆腐は豆腐が茶色く染まるほどに濃い目の味で辛味の効いた油もたっぷりで陳さん風。花椒も効いていてしびれもある。スープは鶏のから揚げの衣かす利用で葱が入った中華スープ。ご飯は少な目にしてもらいました。衣がサクサクぽくてすごくガッツリの鶏のから揚げもトライしてみたいな。
