２０２２年４月２４日
金沢市尾山町
白玉ずんだ６６０円にアイスコーヒー５５０円。大きめの白玉が５個下にずんだあん。普通は白玉が見えないくらいにずんだあんに包まれていると思うけど。お好みでと黒蜜を添えられた。ずんだあんがもう少し多ければ黒蜜なんていらないのに。仙台で食べたずんだもちが懐かしい。
２０２２年４月２４日
イオンモール白山３F
場所はフードコート内、ロコモコ丼温玉付き。ハンバーグはチキンメインで固めでさっぱり。ビーフが少し入ったビーフシチューをかけて粉っぽい薄いチーズソースに温玉とさやいんげんの塩ゆでトッピング。ボリュームだけががっつり。
ラムレーズンとピスタチオのバターチーズサンドをテイクアウト。サンドしているビスケットが薄くてあまりチーズぽくないバターがたっぷり。バターの量多ければおいしいと言う訳でなくバランスも大事だなと思った。ラムレーズンはラムが効いていたけどピスタチオは粒が入っている割に存在感が薄かったな。
２０２２年４月２４日
金沢市疋田
生パッションカスタードケーキ１７００円、キンカンクリーム＆アングレーズ１６００円。最近この店も皿に乗せるスタイルを取り入れつつあるのか。皿の上にドーナツ型に氷を盛り付けパッションフルーツをあしらい、真ん中にすくって中を食べてねと半割の生パッションフルーツが置いてある。キンカンクリームは中にオレンジのコンポート、上にキンカンのコンポートが乗っている。その辺のパティスリーよりも充実したデザート。
２０２２年４月２４
前菜はブロッコリーのスープ、パテ、オリーブと新玉葱のパイ、初がつおの炙りとアボガドと甘海老のタルタル、人参ラぺ、リーフレタスのサラダ。平目と帆立のムースの包み揚げと蛍烏賊と筍のリゾット添え、能登豚のロースト粒マスタードソース。リーズナブルに旬の初がつおや蛍烏賊、筍など料理に取り入れたメニューが頂ける。メインは同じ食材が多いけどチョイスできて前菜や添えの野菜が季節ごとに変わる。予約なしでも伺える気軽なフレンチ。
