logic

２０２３年１１月１９日

金沢市広坂

クラプフェン３００円とチャイ６００円はイート・インで先払いで自分で２Fに持って行って食器はそのまま２Fに返却のスタイルはOFUKUの時と同じ。テイクアウトでドーナツハニー３００円とメープルオールドファッション３５０円。クラプフェンは中にドライフルーツが入ったドーナツ。テイクアウトには適さなかったドーナツハニーももっちりとおいしかったし、オールドファッションも外はカリッと。タルトなどの焼き菓子もありましたよ。場所柄、お店を出さないのはもったいないと思っていた矢先、通りがかりに電気がついているのを見かけ伺った。

Pastificio PERE（パスティフィーチョ ペーレ）

２０２３年１１月１９日

野々市市上林

ランチメニュー１６００円。フォカッチャ、彩りサラダ・ドリンク、１０種類からの生パスタからのチョイスで香箱がにのリングイネ＋５００円チョイス。彩りサラダには明太子入りポテトサラダがトッピング。大きなフォカッチャにもオリーブオイルがかかっていて大きなローズマリーの枝が添えてある。ローズマリーの葉っぱとオリーブオイルで頂くフォカッチャ好き。リングイネはややアルデンテ。ソースはトマトソースとフレッシュトマトを合わせた感じ。この時期、いつも食べていた香箱のパスタのお店が閉店してもう１年かとしみじみ。

舟楽 近江町本店

２０２３年１１月１９日

金沢市上近江町

この日の限定数は24個。9時開店に8時半前から行列。観光客も多い。今年もゲットできて少し遅めのちょっとお高いモーニング２９５０円香箱蟹ちらし。でも、今年もおいしくいただきました。お寿司屋さんなのでご飯は酢飯、蟹酢も付いていますがそれをかけると食塩量は多めに。