２０２３年１１月２６日
金沢市常磐町
ミュスカドシャ８４６円。完熟のシャインマスカットとしなのパープルかなぶどうが入っていてカスタードぽいバタークリームで層になっているのに、断面がとてもきれいにカットされている。ナイフとフォークが添えられているがきれいに食べる自信がなかったケーキ。でも、よく見るとナイフの片刃にはギザギザの小さな刃がついていてそこを使うようにぶどうをカットするときれいに切れて気持ちいい。Googleのカメラ機能で検索してみたけれどメーカーは不明。ぶどうも長期保存が可能になったらしく皮のぱりっと感はないものの甘味は充分。クリームに負けない甘さとクリームとのバランスはさすがおいしかったです。
２０２３年１１月２６日
金沢市三馬
サバコンフィとポテトのオーブン焼きジェノベーゼ風４４０円とスモールペンネゴルゴンクリーム５９０円。このお店で出会うメニューではない気がするけど、ジョリーパスタ大きく賭けに出ましたね。注文する人がいるのかしらと思いながら、タッチパネルで注文。もちろん、ファミレスなのでサバは塩鯖、ジェノベーゼはお店の冷凍を解凍したものだろうけどしょっぱいけどクオリティはなかなかでした。じゃが芋が味がついていないのでプチトマトの酸味がしょっぱさを和らげてくれて、スモールペンネもフランスパンがついていてチーズはたっぷりでしょっぱいけれど、フランスパンがしょっぱさを和らげてくれる。量も少な目でうれしい。しょっぱいだろうなと思いながら注文もこのお値段ならコスパ高し。
