ウミネコパーラー

２０２３年４月２３日

羽咋軍宝達志水町

こちらのお店の２３，２４日のオープン記念に伺った。疋田のお店のドタキャンやいろいろあったけど無事オープン。ル・クレールやcocoo cafeのコラボ商品でシェフのアングレーズにお茶と柑橘とイチゴミルクにイマドキのコーヒーいずれも１５００円。３種類のソースをそれぞれル・クレール、cocoo cafe、ウミネコパーラーが担当して１つのかき氷が完成。秘密基地製作所というコンテナハウスのショールームを多分低料金で貸し出している感じ。つまりお家賃が安い。で、以前はチャノキがお店を出していたけどチャノキでは集客が今一つだったのでしょうね。穴水でも集客していたウミネコパーラーに声がかかった。駐車場が広いわけでもないので路駐になり今後ご近所さんとのトラブルがないかと気になるところですが、頑張って欲しいものです。