ＭＡＩＳＯＮ ＩＫＥ

２０２３年１月２１日

金沢市田上本町

みかんのシフォンとカヌレとダージェリン。抹茶のバスクチーズケーキとカフェオレ。生地にまでみかん果汁の入ったシフォンにはみかんのコンフィチュール。カヌレも久しぶり。抹茶のバスクは濃厚で真ん中すこしとろっと。