エルパソ

２０２４年３月２３日

金沢市東山

気になるケーキはあったけれど桜モンブランとパリブレスト。この時期、桜モンブラン食べておかないと次来た時ないかもと思ったので。モンブランといっても栗は使ってないと。桜色のクリームの中には白餡が仕込んであるらしい。こっちのほうがよっぽど桜を感じるテイスト。パリブレストはカフェクリームでローストしたナッツが香ばしい。

通り過ぎることができないこちらのサクサクアップルパイ。バターたっぷりでパイのサクサク感と中のりんごの食感が好き。テイクアウトで持ち帰りまたすぐに２度目のお茶を自宅でしてしまうのです。