ＭＡＩＳＯＮ ＩＫＥ

２０２２年１０月２２日

金沢市田上本町

生クリームを添えたタルトタタンとカフェオレ。りんごが型の隅にあたる部分はかりっとしていたけど、コンフィチュールのお店らしくやわらかなペースト状に近いりんご。今は無きモンサンミッシェルのオムレツ屋さんのラメールのタルトタタンちょっとしかっとしたりんごの食感、好きだったな。