２０２１年３月２０日
金沢市武蔵町
こちらのパフェ、フルーツパーラーのそれよりかなり全体のバランスを考えてあって和風なパフェがおいしくて季節ごとに伺うことが多い。今回はいちごとさくらの春風パフェ１４８０円。一番下に桜ゼリー桜の葉を刻んだほのかに塩味のゼリーが甘いパフェを食べ進めた後にかなりいいです。桜あん、苺ソース、白玉、自家製バニラアイスこれも甘すぎずいい感じ。抹茶のラスク、苺生クリーム、抹茶クリーム、桜モンブラン、フリーズドライ苺とあんまり甘くない桜の花を模した練り切り。食べている間に店内は観光客で満席。店の２階で練り切り作りの体験を終えた観光客が自分の作った練り切りでお茶を頂くと言うことらしい。こんなに観光客が増えたんだとびっくり。
２０２１年３月２０日
金沢市長坂
すずめの道明寺さくら餅といちごミルク大福。この日はお彼岸だったのでおはぎもいっぱい。野田山墓地にお墓参りかたがたのお客さんでかなりいっぱい。
２０２１年３月２０日
白山市鶴来町
１０食限定のランチは予約必至。ほぼ野菜のランチ、この日のメインはチキンカツトマトとバジルのソースとのことだったがトマトソースに乾燥バジルをかけた物。サラダはほぼサニーレタス、豆苗、胡瓜、ヤングコーン、ミニトマト、紫キャベツに自家製の玉葱ドレッシングを別添えで。ほうれん草のポタージュとデリが別皿でマッシュポテト、キャロットラぺ、ペンネペペロンチーノ、もち麦ご飯で１３２０円。デザートにパンケーキを勧められたがちと重い。鶴来あたりでランチはなかなかないので限定はなかなか頂けない。
２０２１年３月１５日
輪島市河井町
前菜ハタハタのカルピオーネとふきのとうのクロスティーニ、パスタはサザエと水菜のペペロンチーノ、メインは沖バチメのソテーアンチョビソースいずれも単品をシェアしてもらって。前菜とパスタはどれをチョイスしても１７００円。メインも２３００円とリーズナブルで新鮮な魚介がおいしい。今回は魚介のみのチョイスで。ディナーのみの営業でなかなか伺えなくなったけど。
２０２１年３月１５日
珠洲市片岩町
グレープフルーツテイストの里海とぶどう葉茶（ピッコロパラティーソ）にブルーベリーのパンケーキをアユートのオープンまでの時間調整に海を眺めながらティータイム。ソーダ水の中をフェリーが通るなんてことはなかったけど遠くに見えるフェリーが意外と速いスピードで横切って行くのが見えた。
