２０２３年１月３日
金沢市東山
年始の恒例はこちらから。加賀棒茶８００円と高砂屋特製の花びら餅４００円でお茶事。加賀献上棒茶、加賀棒茶、季節の棒茶の三種から加賀棒茶と季節の棒茶をチョイス。まずはお正月の梅干しと結び昆布の入った大福茶。干支の卯を描いた懐紙を添えて。チョイスした棒茶を個性豊かな作家物の急須とお茶碗で。高砂屋の巻絹に似た生地で作られた花びら餅はやや甘めで２本の牛蒡も香りが今一つでしたね。前日に花びら餅を頂いた後だったのでなおさら。以前はお抹茶もチョイスできたけど、丸八製茶はほうじ茶屋さんなので近年抹茶はなし。折敷には辻占とごま煎餅が添えられてコロナになってから自分で選べないけど今年もいいことがありそうです。最後に干しリンゴとまた違う味わいの棒茶。おいしいお正月のお茶事でした。帰り際、お年賀に卯の描いた懐紙を使って下さいと頂きましたよ。そういえば、ずっと前お年賀に棒茶のティーバックを頂いたこともありました。
２０２３年１月３日
金沢市松寺
蒸し鶏のせ炊き込みご飯９２７円と日替わりランチの豚肉と小松菜の辛口強火炒め掛けご飯９２７円。久しぶりのタイご飯定番の蒸し鶏も生姜が爽やかでおいしかったし、日替わりの豚肉と小松菜の炒め物もオイスターソースが効いてちょっと辛めの味付けがおいしかった。本格的タイご飯として人気のお店。
２０２３年１月２日
アピタタウン金沢ベイ内
ふじりんごのアップルパイ、ミルクレープ。こちらでもミルクレープが定番と聞いて買い物ついでに伺った。残念ながらアップルパイのパイはシュートニングらしくさくっという訳にいかないし、りんごも真空調理みたいな固めの仕上がり、ミルクレープはスポンジ台の上に乗ってクリームのおいしさも今一つ。大量生産のケーキだから仕方のないところだけど３９９円はお安いですよね。
２０２３年１月２日
M’ZA １F 黒門市場
吉はしの花びら餅と抹茶セット税込１００１円。本店で今年も吉はしの花びら餅を出す日程を確かめて伺いました。やっぱり、吉はしの花びら餅がおいしい。牛蒡は太めの一本で香がいい。味噌餡も効いているみたいで甘さ控えめで求肥がもちっとやわらかい。お抹茶も上林おいしいので、茶道のお作法は知らないけれどおいしい初釜行事の真似事などさせて頂きました。お抹茶の点て方は本店の方がおいしい気がするけど。あくまで素人の個人の感想です。以前、吉はしさんの花びら餅を持っておいしいお抹茶をさがしたこともあったけど。こちらで両方頂けるようになって本当にうれしい。
２０２３年１月２日
金沢市香林坊
チキンビリヤニと小さなカレーセット１３５０円とネパールのスパイシーな汁麺トゥクパ１１００円。ビリヤニの小さなカレーは４種類からのチョイスであさりとムール貝のカレー（ココナッツ＆カシューナッツベース）。ビリヤニの中のチキンはいつの間にか骨なしになりましたね。ライタも生野菜たっぷりでカレーとライタ、ビリヤニを少しずつ混ぜて食べるのが好き。トゥクパはかなりスパイシーで後味に辛味が残るスパイスの組み居合わせ。スパイス好きにはたまらないけど胡椒の風味がかなり立っていたような。ビリヤニ専門店でもこのスパイス感が少ないのよね。
