17年ぶりに家で天ぷら

4/5(日)も休み。

「止まったら死んでしまうマグロ」
と言われていた私。

これで6日間、4/1(水)に1人施術をした以外
体を動かす仕事をすることなく
生駒の家にいる。
　　　　↓


電線が見えなかったら…と思いつつ
お向かいさんの桜を眺めたりしながら。

が…、死んでいない。

1年ほど前までは2～3日間
家でゴロゴロしていたら
嘔吐・下痢・腹痛などで
苦しむことが多かったのに、今は全然！

というのは、家でも動いているから。

健康増進管理表をエクセルで作って
毎日運動量のチェックしているからだと思う。

それに、外食できる店が少ない生駒では
自炊せざるを得ない。

今日の夕食は、夫が買ってきた山菜などで
天ぷらを作ってくれた。



生駒に引っ越して来て12年余り
その前の
大阪にいたときも含めて17年余り

家では本格的な天ぷらを
揚げてはいなかった。

カリッとはでき上がらなかったが
そこそこ美味しくできた。

私は人参を切ったのと、盛り付けたのと
後片付けをしただけ。

私が作ったのは菜の花と
シーチキンの胡麻味噌和え。↓


豚肉と大根の炊いたん。どちらも美味しくできた。↑

炊き込みご飯のおにぎり
トマト・自家栽培の夏みかんを食べ
満足、満足！