きつねうどんとキムチ鍋

今日の昼食です。



・きつねうどん
　　　アゲ（９２円）
　　　　砂糖、酒、ミリン、だし汁、しょうゆ
　　　かまぼこ（６４円）
　　　エノキダケ（２４円）
　　　ネギ
　　　冷凍うどん
　　　しょうゆ、酒、ミリン、砂糖、だし汁
　　　一味

定番なのに長くしてなかったきつねうどんです。
夫は冷凍おにぎりをチンしましたが、私は我慢しました（笑）




今日の夕食です。



・キムチ鍋
　　　豚肉（３９０円）
　　　エビ（１９６円）
　　　カキ（２９８円）
　　　大豆モヤシ（９８円）
　　　生シイタケ（１５９円）
　　　エノキダケ（９８円）
　　　ニラ（１５８円）
　　　タケノコ（１８５円）
　　　ダイコン
　　　絹アゲ（１０８円）
　　　コンニャク（６０円）
　　　春雨
　　　キムチ
　　　オイスターソース、豆板醤、トウチジャン、XOジャン、しょうゆ、塩、酒
　　　紹興酒、砂糖、酢、中華だし
　　　ラーメン（１１５円）

何故か長くしていませんでした、あんなに好きだったのに。
XOジャンのせいか、紹興酒のせいか、ジャン系が少なかったのか、いつもの味とはちょっと違うなーーーー
でも、おいしくいただきました～
やっぱり食べ過ぎました。





最後のラーメンはこれもいつもと違って、平麺にしてみました。

キムチ鍋には皆さん何を入れるのでしょうね。
私の好みを言えば、是非ものは、大豆モヤシ、ニラ（当然かな？）、厚揚げ、タケノコです。
普通のお豆腐より厚揚げのほうがおいしいと感じます。
タケノコも意外と合いますよ～