お惣菜と牛肉のタタキ

今日の昼食です。





・惣菜屋さんの寿司
　　　サバ寿司（２９８円）
　　　巻き寿司（２８０円）

・総菜屋さんのコロッケ（１４０円）

・インスタントラーメン
　　　インスタントラーメン
　　　菜の花（５０円）
　　　生シイタケ（２５円）
　　　卵
　　　酒、中華だし

いつもではないスーパーへ出かけました。
そこの前にお惣菜屋さんがあって、ここの巻き寿司（たから巻きと言う）が薄味だけどおいしいのです。
その話を夫にしたらお昼はそれにしようと。
でも、前はかんぴょうがたくさん入ってたのに今日見たら、あれ？でした。
でも、味はおいしかったです。
清算をしてると夫がコロッケを１個追加に来て。
１個というのがおかしいですよね
お汁けが欲しいと言うのでインスタントのラーメンを作りました。
なんとも、手抜きです
すべてをシェアして食べました。




今日の夕食です。



・牛肉のタタキ
　　　牛モモ肉（１０６０円）
　　　　塩、コショウ
　　　新タマネギ
　　　シソ（９８円）
　　　ぽん酢

このスーパーに来たのは、牛モモ肉が半額のグラム２９９円で売り出してたことと、卵１０個が９９円だったから。
半額の値段だけど、２９９円のお肉にしてはおいしかったです。
柔らかくはないけど、硬くもない、お肉の旨味があるものでした。
写真は２人前ですが、お肉少し残りました。





・キノコのバター醤油
　　　生シイタケ（７５円）
　　　エリンギ（７２円）
　　　シメジ（８６円）
　　　ニンニク
　　　バター、オリーブオイル、塩、コショウ、しょうゆ
　　　ネギ

メインが和風なので出来るだけ和風な感じで。
と思ったので、最後におしょうゆを入れました。
バターとしょうゆ、合うんですよね。
写真は２人前です。
ラーメンとこれはカメラのレンズが曇りましたね。
冷めてから写したらおいしくないし、湯気が出てるうちに撮るのは難しいです。
たまに、ふ～と吹いてから急いでシャッターを押すことも





・豚汁
　　　豚バラ肉（２３４円）
　　　ダイコン
　　　ニンジン
　　　ゴボウ（１８円）
　　　カボチャ（５３円）
　　　コンニャク（３６円）
　　　長ネギ
　　　菜の花（４９円）
　　　アゲ
　　　味噌、だし汁

カボチャが入ってるから豚汁ではない？
とりあえず野菜を色々入れて、冷凍庫に豚肉が少しあったのでそれも入れて、おからのときのコンニャクもあったからそれも入れて、豚汁らしくなりました