おせち作りにも大活躍!!電気圧力なべ

電気圧力なべを購入したので、いつもは買っていた黒豆も作ってみる事にしました。



黒豆は前日から水につけておきます。

後は、圧力なべにいれて、２０分タイマー。

本当に簡単にできます。

味見してみると、ふっくらとして美味しいです。



三温糖の甘さが自然でいいですね。

冷蔵庫に黒豆を煮汁ごといれておくと、もっと黒々といい色になるようです。

松原商店街で角煮によさそうな、三元豚のブロック肉もゲットしたので、圧力なべで作りました。

お肉はとろとろ、味が浸み込んで美味しいです。



一緒に長ねぎも煮込んだので、ご飯のお供にいいですね。

電気圧力なべは大活躍。

明日はお汁粉も作ってみたいと思います。