日々らく！作りおき野菜おかず

今回の作りおき野菜おかずは
こちらの2品です。

写真左は
ナスのピリ辛煮

☆揚げたナスを豆板醤入りの
タレでサッとからめています。
コレね、ごはんがススムよ～（笑）

写真右は
ピーマンと魚肉ソーセージの
塩昆布あえ

☆ソーセージでボリュームを
プラス。桜エビも入れました。
味つけは醤油とゴマ油を少々。
とてもシンプルです！


これで数日間は気分的にも
日々、らく～に過ごせそうです。