ゴボウと落花生の煮物

この煮物は、生の落花生が
手に入る時期によく作ります。

今回使ったのは、おおまさり
というジャンボサイズの落花生。

もちろん！千葉県産です。

塩ゆでした落花生のほか、ゴボウ、
ニンジン、昆布も入れていますよ。

子どものころから食べ続けている
煮物ですが、やはりおいしい！！

ゴボウと落花生の相性が抜群で
懐かしさも手伝ってか、
何度でも作りたくなるんです。

ごちそうさまでした。