精米仕立ての「胚芽米」を炊飯

毎日の食生活には欠かせないお米。
私は数年前から「胚芽米」の魅力を
知り、それから食べ続けています。

当店でも千葉みなとのカルナカフェ
でも、胚芽米をお出ししていますよ。

実は私も相方のＦちゃんも精米機を
持っているので、毎回、精米仕立て
を炊いています。

特殊な精米法により、ぬか層だけを
取り除き、栄養の詰まった胚芽部分
はそのまま残すことができます。
（写真の小さな白い部分が胚芽）

胚芽部分には、疲労回復に有効な
ビタミンＢ群や、ビタミンＥ、
ミネラルなどがとても豊富！

さらに、健康や美容に欠かせない
食物繊維なども含まれています。

胚芽米は甘みもあり、モチッとした
食感が私好みなんですよね。
食べすぎには要注意ですが（笑）

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「らくベジ・３５０」は千葉市中央区の
キッチン付きレンタルスペース
　「まる空間」をお借りしています。

　基本、毎月第3金曜日17～22時まで営業。
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　11～16時まで営業。
　店名は「カルナカフェ」
　コチラもどうぞよろしくお願いします。
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