マシュマロでカボチャプリン

カボチャ、マシュマロ、豆乳だけを
材料にして、オーブンを使わずに
作ったカボチャプリンです。

マッシュしたカボチャとほぼ同量の
豆乳を加えてミキサーなどで混ぜて、
そこにカボチャの1/3量のマシュマロ
を入れて溶かします。

粗熱をとり、容器に入れて冷蔵庫で
冷やせば完成。

今回は黒みつとホイップクリーム、
カボチャチップを飾って仕上げました。

卵を使っていないので、アレルギーの
方でも安心して食べられますよ。

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