日々らく！作りおき野菜おかず

今回の作りおき野菜おかずは
こちらの2品です。

写真左は
シイタケと昆布の煮物

☆母がよく作ってくれた煮物です。
　なぜか！？母の味とはやや違う（笑）
　おかずにはもちろんですが、
　飲んだ後はお茶漬けにしても美味！

写真右は
長芋と上州ネギの焼きびたし

☆どちらも生食できるお野菜ですが、
　焼くことで香ばしさをプラス。
　長芋はホクッと、ネギはとろりと
　して甘みが増しますよ。

これで数日間は気分的にも
日々、らく～に過ごせそうです。