カジキとセロリの煮つけ

今夜は、熱燗が飲みたくて
カジキの煮つけを作りました。

いっしょに煮たのはセロリ。

こうすれば、ひと皿でお野菜と
お魚が食べられます！！

それに、生で食べることが
多いイメージのセロリですが、
煮てもおいしいんですよ。

上には、刻んだセロリの葉も！

葉の部分にはカロテンが多いので
捨てずに活用したいですね。

残った葉は佃煮にでもしておこう。

これから1時間ウォーキングして、
ゆっくりといただくことにします。