カリフラワーのスープ

カリフラワーと白子町の
新玉ネギでスープ作り！！

お野菜のほかには、豆乳と
調味料はお味噌を入れました。

お味噌は手作り味噌です。

昨年末に仕込んで、先月から
いろいろ活用していますよ。

ベランダで栽培中のパセリも
のせて完成です！

シンプルでやさしいお味ですが、
カリフラワーの存在感はしっかり
感じられるスープになりました。

最近、ちょっと肌寒いので
温かなスープをいただくと、
カラダも喜んでいるみたい。

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