トウガラシの苗！と もらって育てたら
ああら 不思議 こんなに細長～い
通称「青とう」というんでしょうね。
１本の苗から それこそ鈴なり＾＾
チャーハンに一人１本の割合で入れてみました。
辛いのは 苦手＞＜なので これ位が調度いい。
それでも まだまだたくさん残るので 辛み味噌作り してみました。
味噌１００グラムに１０本の青とうで。
ゴマ油で炒めた味噌に青とう そして 酒 砂糖 最後に細かく刻んだ大葉をたっぷり。
冷ややっこにのせて 試食タ～イム
んんん～もう少し辛いのがいいな。
