シュナウザーハーブ農園

新農園で新生活。父さんがクワで耕し 私が種をまく。カラスがキジが じっと見てる。天国のマサムネとのんびり楽しもう。

野菜の色

2012-01-31 21:09:00 | 食べ物

現在の特技は 「いない いない ば~」

今日も 数十回やってくれました。 (数えてみればよかった^^)

ごはんを食べていても 他に興味があるものを見つけると じっと

座っていられなくて グズグズ泣いて 椅子から降りたいをアピール

するんだけど この「いない いない ~~」は全く飽きることなし!

エンドレス(><)

そんなガッツの様子を見ていると 一日は あっと言う間に。

夕飯に 小さなコロッケとにんじんスープ かぼちゃのサラダそれに

スティックパン(手に持ちやすいよう棒状に切っただけ)を食べ

お風呂に入って 大急ぎでさっき帰っていきました。

手がほかほか~になってたから 帰りの車でねむねむでしょう。

 

昨日いただいたにんじんを レモン煮に。

普通のにんじんと 黄色のを レモンと少しのオリゴ糖で煮ました。

色がとっても きれいです

 

このカブは中が白色。

切って塩をして しばらく置いた後 さっと水洗い 水分を切って

甘酢に漬けると 

真っ赤に発色して これもきれい

 

これは一見白いのに 中は赤 そして その中は白

どうして こんなに複雑な色のカブになさったのでしょう 神様は。

 

色々調味料を加えたお料理より シンプルが好き。

鮮やかな自然の色も ご馳走です。

 

 

コメント
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