切り干し大根のにおい

「１６℃らしいよ　今日の気温」

「それなら行こうか」

と農園へ。

いつものファーマー３人が農作業中。

汗を拭き拭き。

「もしかして　汗拭いてるの？」

「暑くて　暑くて」

暖かいを通り越して暑いって言ってます。

クワを振って耕せば　汗が吹き出る陽気。

私はじっとしゃがんで収穫係りなので

気持ちいいお天気なり〜

 

ずっと雨が降らず　からからだったのが

雨で潤った証拠に玉ねぎ苗が元気になってる

これから　みどりが次第に増えていく。

目にも心にも優しい農園へと変わっていく。

 

 

 

農園大根を輪切りにし　干して冷凍しておいた物

昨夜水に浸けて置いた。

夜中ずっと切り干し大根のにおいがして寝付けず。

いい匂いというより　何だかなぁ〜な。

朝　人参　ひじき　茹で大豆を一緒に煮物に。

つけ汁も出汁が出るのでそのまま使って。

豆腐とねぎの味噌汁で朝ごはん。

おいしかった。