めんのほそ道

わたし龍太郎の日々を記録しています。

朝定食(焼きサバ) @ 「まいどおおきに 林崎食堂」明石市

2011-08-23 05:50:00 | 朝ごはん
この日はたからや山田食堂もお盆休み。ふだん使いの食堂屋さんはご家族で長時間営業されているので、盆暮れは貴重なお休みでしょう。大和は定休日ということで、近所で開いているのはこちらです。

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「まいどおおきに 林崎食堂」
兵庫県明石市林崎町1-7-1
078-928-0051
7:00~23:00
このへんです。

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「朝定食350円から」という看板が出てるのですが、何をどうチョイスすると350円で済むのかは不明。定食用としてお盆に魚+小鉢2種がいろんな組み合わせであらかじめ並べてあります。魚は塩ジャケ、ホッケ、サバ、サンマなど。好きなのを取ってレジでご飯と味噌汁をもらって500円。ご飯の大中小を聞かれますが均一料金みたいです。



塩焼きでなく、下地に漬け込んでから焼いてあるらしく、しっとりと味がしみて美味しいサバです。



ご飯は小で。まさに炊きたてのようで、ちょっと水分が残り気味ですが、美味しいご飯です。



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