めんのほそ道

わたし龍太郎の日々を記録しています。

らーめん塩と煮干らーめん醤油@粉哲 丹波篠山市

2021-03-03 06:00:00 | ラーメン
お茶葉を買って篠山市街を散策。土曜日なんですが、人出は少ないです。静かに、ゆっくりと町歩きをすることができましたが、緊急事態宣言で閉店を余儀なくされているご商売のことを思うとやるせないです。

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今回のお昼は粉哲さんです。

メニューはこんな感じです。

煮干しらーめんの醤油です、750円。


つるりと食感のよい幅広麺は自家製です。フワリと漂う煮干し風味。


こちらはらーめんの塩。700円。


すっきりした味わいですが、旨味はしっかり。ごちそうさまでした。