欲張り蕎麦＠「手打ち蕎麦 和甫」多可町中地区

秋晴れの一日、待ちに待った大人の遠足です。（メンバーはおなじみ「ころりんの道楽もんのこころだぁ～」のころりんさん、「スカパラ＠神戸　美味しい関西　メチャエエで！！」の　スカパラさん、ブログお休み中のＹＯ－Ｎさんです）

まずは、軽く蕎麦でも、ということでたにやんさんご紹介の多可町中地区の「手打ち蕎麦　和甫」へ。中地区、鍛冶屋の川沿いということで、ウロウロ探しました～。小さい電柱広告のおかげでたどり着きましたけど、通りすがりに見つかるような場所ではありません。間違うと林道に迷い込む可能性もありますので行かれる方はご注意くださいね。

新しい住宅も建つ一角に移築された古家、板の間に座卓が並べられています。開け放たれた縁の向かいは木立を流れ来る小川、とても良い雰囲気ですよ。静かです。

こちらは手打ちの十割蕎麦、ざるとおろしがセットになった欲張り蕎麦をお願いしました。蕎麦茶と蕎麦かりんとを食べながら、しばし談笑のひととき、う～ん、大人の時間だなぁ。

で、蕎麦登場。極細の蕎麦がスーとつながってます、食感はなめらか、ざこついたり、ぶち切れたりしてません。手打ち十割でこれはすごい技ですよ。いいものいただきました。出足から好調です！



「わすけ」と読みます。ええのれんですね。



ざるとおろしで１人前とのことですが、こころもち多めな感じです。



つややかでなめらかで、それでいて一本ピーンと張りつめた粋の良さがあります。



辛み大根が効きます、大根おろしで汗が出るなんて初めてです。



小川の対岸からの眺め。清々しく、空気が美味しい。



秋、だなぁ。

このへんです。

「手打ち蕎麦　和甫」
兵庫県多可郡多可町中地区鍛冶屋７６５－５３
０７９５－３２－５５６０
１１：００～１９：００
（火）休み

グルメブログランキングに参加しています。よろしければクリックを♪