縞アジのお造りとみょうがの副菜@我が家

ほとんどあきらめていたのに、ウレシイ収穫があったみょうが。

せっかくなので、フレッシュなうちに味わおうとみょうがを使った献立を考えていました。

野菜室を見ると茄子ときゅうりが残っていたのでみょうがと合わせて副菜を作りました。

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そして主菜はお造りです。

真ん中にお造りを置いたらぐっと見栄えがします。



みょうがと茄子のごま油和えでーす。

こちらはきゅうりに合わせました。あと、冷奴のトッピングにもみょうがです。

いつも食べている食材に少し加えるだけですが、味わいが鮮やかになります。

29日金曜日、今朝は12ヶとれました。

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