おせちに入れる菊花かぶの甘酢がたくさん残ってしまい、もったいないのでもう一度かぶを漬けることにしました。
今度はいつも通り薄いスライスにして漬けました。
だし巻き、白菜と薄揚げの煮物などなど、いろいろ並べました。
黒豆を両手にのるくらいの量炊いたんですが、一度にたくさん食べるものでもないのでまだ残っています。
白菜の黄色い芯を4つに割いて揚げさんと炊いたら甘くて。
ひとくち高野豆腐。調味料付きなのでお手軽。
スライサーを買い換えたので、薄くキレイにできました。
冷たいかぶで炊きたてご飯を巻いて。ご飯がすすみます。
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