水カレイの煮付け@我が家

お泊まりのセルフ慰労会とはいいながら少し食べ過ぎたので、日常の食生活に戻すべく一汁二菜くらいを理想に心がけます。

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いつもと違うスーパーをのぞいたら、水カレイというのが売ってました。アブラカレイは知ってましたが、水というのは初めてみました。

名前ほど水っぽくはなく、骨離れのよい身で煮汁の味もよくなじんで美味しかったです。

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