めんのほそ道

わたし龍太郎の日々を記録しています。

ジャンボとうがらしの炒め煮浸し@我が家

2023-08-07 00:00:00 | おウチご飯
去年は思いつきでゴーヤを栽培して失敗したんですが、この夏はミニトマト、ナス、青じそ、ジャンボとうがらしの苗を6月に神河町のナフコで買って(シーズン終わりの格安処分品)育てています。

今シーズンは春先から素人なりに土づくりをしていたので、まぁまぁ育っています。
(ナスは失敗)

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4苗セットの青じそが期待以上に繁っているので全部の苗代の代金はもう十分ペイしているんですが、その隣に植えたジャンボとうがらしもよく実をつけてくれています。


この夏野菜たちはJA直売所で買ってきたものです。


こっちがジャンボとうがらしです。包丁を入れるとさわやかな香りが立ちます。フレッシュでいい感じです。

15センチほどで収穫しましたが、もっと大きくなるようなので次のは20センチ越えまで待とうかと思います。

今のところ辛いのにはあたっていません。



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