取り合わせがビミョーな夕食@我が家

この日は私1人で出かけました。新開地で1カ月半に一度の用事でした。

いつもより1時間遅れで終了。お昼どきになってしまったのですが、なんとなく食べたいものが思い浮かばず。どうも1人では決めにくいです。

ささっと買い物して帰りました。

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買ったのはたこ焼きとお惣菜のササミフライ。

フライそのままは味気ないので玉ねぎ、ピーマン、パプリカを千切りにして南蛮漬けにしました。こうするとちゃんとしたおかずに見えます。

たこ焼きは出汁たこにしました。

ご飯のかわりに冷凍スパ。お米はあるのですが面倒だったのです。

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スープハンバーグ@我が家

前日作ってもらったハンバーグの残り2つがこの日のおかずです。

煮込みハンバーグにするつもりでしたが、焼いて食べたら少し味付けが濃いのがわかったので、薄味のスープに変えてみました。

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ご飯はなしで冷凍スパにしました。

軽く焼いたハンバーグに熱いスープを注いでグリルで加熱。途中でパプリカと玉子を落としました。

この熱々スープにスパゲティを漬けて食べるのが美味しかったです。

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ハンバーグ@我が家

この日は朝からバスに乗って駅まで。

ゆっくり歩いても20分ほどなのでいつもならバスは利用しないのですが、朝とはいえかんかん照りの晴天なので自重しました。

往復のバス代は420円。たいした距離は乗らないのですが、均一料金なので長くても短くてもいっしょです。早く敬老パス(半額)をもらいたいですわ。

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私が出ている間にハンバーグのたねを作っておいてもらいました。

焼くのだけ担当しました。だいぶグリル焼きに慣れてきました。

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ぶり照焼@我が家

この日の夕食はまたおまかせでお願いしました。

ラクをさせてもらったその分、夕方はちょっとしたお仕事をしました。

画像を撮ってないので文章だけで説明します。

以前よりずっと気になっていたところ、それがテレビ台の後ろでした。

BDレコーダー、HDD3台、ルーター、電話などの電源、アダプター、延長コンセントなどのコード、ケーブル類が複雑に入り組んで、まことに見苦しい状態。

冗長なのはゆるくリールに巻くとかはしていましたが、またそこにホコリがたまりやすくて。

もう我慢できず、やっと手をつけてなんとかしました。

いったん全てはずしてキレイに掃除して、4口と6口の延長タップはそれぞれジャストサイズの箱に納め、一つはTVと電話用、もう片方はwi-fi用に分離。

箱の適切な位置に配線用のスリットを設けてケーブル回しをスッキリさせ、余った配線は全て内部に納めました。

最後、ダイソーのプラスチック棚をTVボード裏に取り付けてその上に箱2つをセット。

床に何もない状態になったのでカンタンに掃除できるようになりました。

やってみれば1時間ほどで片付いたので、もっと早くやればよかったと反省。

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一仕事終わってのゴハンは美味しい。まして作ってもらうとよけいに美味しいですね。ブリの照焼などひさしぶり。

味噌汁がしみるなぁ。

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ロースかつ定食@松のや 三木志染店

読み物がなくなってきたので、ブックオフへ。ちょうど読みたかったシリーズの最新刊が220円だったので150円クーポンを使って購入。

帰り道、松のやに寄ってお昼ゴハン。

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ビミョーに値上げになっているよう。

ロースかつ定食、アプリクーポン価格だと590円でした。

まだ、充分安いとは思いますが、これからまた上がるかも。

ご飯のよそいかたが、ちょっと美的ではありませんでした。残念。

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だし巻きなど@我が家

夜明けがだんだん遅くなり、5時だとまだ薄暗い感じになってきました。

あさイチ庭の水やりに出ても涼しい感じですが、蚊に刺されるのを防ぐには長袖、足首までのソックス、パンツが必要。　

短時間でもうっすら汗ばんでしまうので、朝シャワー。

用事や買物はなるべく午前中にすませ午後は小さい部屋でクーラーをかけて読書したり午睡したり。

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気象情報によるとまだまだ暑い日が続くようですが、それでもお彼岸が近づいていますから、あと少しの辛抱でしょうか。

あまり、コレといって食べたいモノもないのでアレコレと寄せ集めての夕食です。

だし巻き玉子は出汁たっぷりで巻いてみました。高野豆腐、厚揚げとこんにゃくの炊いたん、冷奴、ポテサラと梅肉ちくわ。

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餃子と唐揚げ、そして海老マヨ@王将 伊川谷店

ここんとこ、ずっと暑かったので外食するのはスシローばかりでした。

汗が出ないのはいいのですが、さすがにさっぱりしたものも飽きてきました。

油っぽいものも恋しくなったのでひさしぶりに王将にしました。

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11時15分の開店に少し遅れて入りましたが、伊川谷店は席が多いのですぐ着席できました。座ってしまえば、後はのんびり待ったらいいわ、と思っていたのですが速攻で餃子がきました。

王将でこんなに羽根が付いているのは初めてのように思います。パリッとサクッとうまく焼けています。

ちょっと食べかけたところで唐揚げも来ました。

開店直後の揚げ油だからか、とてもキレイな揚げ色がついています。

めずらしく海老マヨなども。こっくりと濃いお味はご飯に合いそう。

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中華な夕食@我が家

JA直売所では普通のお茄子が少なくなってトロふわ茄子がたくさん並んでいます。

このお茄子はやや細めですが普通の倍くらい長い。火が通るのが早くてとろける食感がいい感じ。

2本残っていたのをまとめて使いました。

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先にできたおかずから並べます。

とろふわ茄子のオイスターソース炒め。ふかふか柔らかくて美味しいですわ。

麻婆豆腐は片栗粉追加で「あん」を強化しました。

冷凍していた春陽軒の豚まん。

おおかた解凍できたのをコイズミのエッグスチーマープラスで蒸しています。

おかずを食べかけたところで、ちょうど蒸し上がりのピー！がなりました。

やはりレンジ加熱ではこんな具合に湯気たっぷりのホカホカになりません。

そろったところであらためていただきま〜す。

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宮っ子ラーメン@宮っ子ラーメン伊丹店

前日に西脇のフレッシュさとうで購入した無洗米5kgをさっそく大阪まで届けに行きました。

昨日多可町あたりではコンバインで刈り取りをしているのを見かけましたし、帰ってからJA直売所のLINEを確認すると「新米の販売を開始します」と。

もう少しすれば都会でも普通に買えるようになりそうですね。

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帰り道、ひさしぶりに宮っ子ラーメンを食べました。

宮っ子ラーメン、840円になってました。

チャーシューは5枚くらいのってます。

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天ざる大盛り@蕎麦処 咲 神河町

来るようでこなかった台風のおかげで、ほとんどおウチ中心生活になってしまい、気分がイマイチの日が続きました。

日曜日はひさしぶりにドライブにでました。

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目的地は決めず、とりあえず175号線で北上。

西脇市に入ったところでトイレ休憩。フレッシュさとうに入ろうとするとお米の袋を抱えた人とすれ違いました。

ウチにはお米はまだまだあるのですが、大阪では全くないので、見かけたら買ってほしいと言われていたのでゲット。

2480円税抜きですから普通のお値段ですね。

ミッションを一つクリアして、すぐそばの成田山にお参り。多可町から山越して神河町へ。

神河町のそば処咲さん。予約してなかったのですが「おそばはあるので大丈夫ですよ」とのご返事。

あ〜よかった。お席が空くまでのんびりさせていただきました。

メニューはこんな感じです。

そば茶とそばかりんとう、お漬物(これがとても美味しい)そしてデザートのそばシフォンケーキです。

前回、私はおそばだけ大盛りでいただいたのですが、妻は天ざる。

この天ぷらがめちゃ美味しそうだったのでこの度は迷わず天ざる、おそば大盛りでお願いしました。

天ざるは1400円、大盛りはプラス150円です。(税込です)



大きな海老天と野菜天の数々。これは

おそばに付いてくる天ぷらの範囲を超えています。

おそばはというと、これが十割？と思う細麺です。

キリッと心地よい食感、つゆにつけてシュッとすするときの軽やかさがたまらない快感です。大盛りにしてよかった〜

ごちそうさまでした。

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焼きカレー@我が家

近所にスーパーがオープンして冷凍食品が買いやすくなりました。

二人暮らしなので、量的にもコスト的にもそして労力も冷凍食品を上手に利用すればと思います。

今後はいろいろ買って試してみよう。しかし、その前に冷凍庫を整理する必要があります。

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なかなか食材を使い切ることができないので、なにかと冷凍してしまいがち。

これはこれでムダなく活用しているつもりなのですが、冷凍食品のパックを収容するスペースとなると窮屈。

冷凍のご飯とカレーを混ぜて焼きカレーにしました。

これでも密閉容器2つしか減らせませんでした。まぁぼちぼちやります。

これは冷凍ではなくこの週の副菜の残りです。

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焼いた鶏とソーセージ@我が家

先週は台風を気にしながらの毎日でしたが、ありがたいことに風雨にさらされることもなく過ぎました。

まとまった雨があれば庭の水やりをサボれるというココロもありましたが。

買い物にあまり行かなかったので、あるものですますゴハンが続きました。

この日は調味料に漬けていた鶏肉の最後の一枚を使いました。

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ありあわせの副菜を添えてできあがりです。

お肉は半分こ、ソーセージは2本ずつです。

ケチャップとカラシでいただきます。

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冷しゃぶと焼きそば@我が家

ウチはお米をJA直売所で買っています。

二人暮らしなのであまり一度にたくさん買わず、2〜3kgずつくらい精米してもらったのを持って帰るようにしていました。

この春先、JAから5kg精米で500円引きのクーポンがきたのでコレはトク！と初めて5kg買いました。

数ヶ月後、また500円引きのクーポンが来たので買いに行ったら、この度は5kgではなく、10kgだと。

10kgは多すぎると思ったのですが、なんとなく買ってしまいました。

なにが幸いするかわからないものです。

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新米が出るまでは持たないかな？と思い残りのお米を計量したらまだ4kgありましたので大丈夫そうです。

だから、お米を節約するつもりではありませんが、この日はご飯ナシでした。

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連子鯛塩焼き@我が家

ここのところずいぶんお魚を食べてなかったのですが、この日はいつものスーパーに行ったらちょうど魚屋さんが納品に来たところ。

生サンマもあったのですが、小さかったのでパスしました。

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連子鯛、たしか1尾150円くらいでした。

買ってきてすぐ振り塩をしました。焼く前に水分をぬぐってさらに化粧塩をたっぷり。

包丁を深く入れ過ぎて

こちらはまだよかったですが

もう1尾はひっくり返すときに崩してしまいました。せっかく塩加減もよく美味しく焼けたのに残念でした。

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グリルチキン@我が家

前日ハンバーグで使った陶製のグリル皿。けっこう肉汁がこびりつきましたが、カンタンに落とせました。

期待通りアルミ箔を敷く必要がないので便利です。

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次の日も使いました。今度はチキン。大きなもも肉一枚。

鉄のバットよりも熱のあたりがおだやかな感じでじんわりといい色に焼けるみたいです。

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