麺処・福吉 極 川越市

今日は川越市の福吉・極さん訪問です

月曜日店主留守の間　いかっちい若い衆の仕事ぶりチェックです（●＾o＾●）

先日麺天坊・忍さんの支那そばの麺間違えてたとの報告受けての訪問です

テーブルにお客様の声のアンケートありますね

店主さん勉強熱心で関心です(^。^)y-.。o○

店内は先客3組10人ほどのお客さん居ます、機を衒う事無くの商売常連さん確実に増えてます

カウンターに貼られたメニューから濃厚辛味魚醤麺をチョイスです

これは初めての麺で楽しみです

さて厨房の店主さんの代理、てきぱきと仕事こなしてます

替え玉や玉子の追加にも迅速に良い接客してます(*^_^*)

すぐに目の前に出された注文の麺

薄っすら七味が辛味をアピールしてますね

見た目は磯玉を踏襲してます、僅かに違うところは天かすが載ってる事

これは濃厚な魚醤を和らげる狙いと若干和風テイストを醸し出す意図が見えますね(^。^)y-.。o○

お蕎麦屋さんのラーメンと近くにある蜩さんの影響か？

田家・川越市 期間限定メニュー

川越市の田家さんの期間限定メニューの情報

麺楽屋・池永さんからいただきました

極み塩そばとありますね

以前あったあごを主体に煮干を使ったものらしいですね

研究熱心な店主の面目躍如と言ったところですね

日曜日映画を見たあとに食したいと思います

貴重な情報ありがとうございます麺楽屋・池永さん

パワーバランス リストバンド

パワーバランスのリストバンド購入

麺天坊・忍＆爆さんからの健康バランスを気にしてる

人のためのグッズ情報いただきました

これを手首に巻けば狂ったバイオリズムを矯正すると共に体の偏向した

アンバランスを矯正するとのことです

実際に目をつぶって片足立ちしてるところを

押しても引いてもびくともしませんでした 

らーめんの店・めんいち 川越市

久し振りに近場のめんいちさん訪問です

実は店内にあるこの看板初めて気付きました

麺も初めて気付いた事実有るのですが、それは後のほうで書きます

ここは気軽に歩いて来れる店なのでこちらも注文で

外はかなり寒いけど店内は温かいので大丈夫です

ひえ冷えの生でも(^_-)-☆

こちらに来ると何時も生が欠かせません　　と言うのも入るなりお絞りと共に出される

茹で玉子・・水で食べるのは流石に大人げないので、そこはしっかり大人の筆者なので

取敢えず生・・と言う事になります(^。^)y-.。o○

ここのお通しの玉子、何時も五回に一回くらいの割合でしか殻がつるっと剥けません

取敢えず新鮮だと自分に言い聞かせて無理やり納得させてます

家麺作りで大量の味玉作りで、筆者も悪戦苦闘した経験あるので・・・。

いろんな方法を試してみる物のこれと言った解決策はありません(＠_＠;)

ここに来ると何時も奥のカウンターに座るのですが

前回来た時とメニュー又変わっているように思えます

確か前回書いた処によると　親豚・子豚表記じゃ無かったと思うけど

今日は以前のメニュー表記に戻ってますね(#^.^#)

で今日は塩を注文です初めてかな？？

シンプルな鶏清湯に中細ちじれ麺。具材はメンマ、ロースチャー二枚、わかめ、鳴門、もやし、小口切りの葱、コーンと

具沢山のラーメンです。しっかりと鶏脂は表面を覆っているので熱々です。

さてここの麺、実は銀杏軒の物だったのです(#^.^#)

店主が麺匣を仕舞う際銀杏軒の文字がちらっと見えたような気がしたので

食後店主に確認したところ、確かにオープン当初から銀杏軒の麺を愛用してたとの事

結構通っていたけど初めて知りました、麺天坊まだまだ修行足りません(^_^メ)

店主さん結構麺探しをしたであろう事も・・・。上福の長瀬屋製麺の娘と同級ながら、筆者は未だ店舗に行った事無かったけど

こちらの店主さんしっかり訪問隅で店番してるおばあちゃんの話など色々してくれました。

 

神戸直送黒毛和牛 焼肉・凱旋門

映画終わりの一寸遅いランチは

オープンして間もない同敷地内の凱旋門に来ました

この近くにたまたま車を停める事が出来たので映画を見た後は

こちらのランチを食べます(^。^)y-.。o○

ふじみ野店は良く行ってたけどこちら南古谷店は初訪です

メニューが若干違いますね

入店時に座敷かテーブル席かのチョイス、生憎個室は満席だったため座敷をチョイス

座敷と言っても堀炬燵形式の為腰に負担が無く、優しい女性店員さん曰く

今日から足元の暖房カーペット始めたそうです

さて、例によって今日もドリンクはノンアルコールです

ハンドルキーパーの身にしたら当たり前と言ったら当たり前なのですが

キリンフリーにつまみの枝豆付いてきました(^_-)-☆

筆者生まれて初めて焼き肉やさんでランチや定食頼みました

サラダとご飯ついてます、だらだらと飲みながら焼き肉を、時間が無いから出来ないので仕方ありません

スープもついて二千円前後のリーズナブルでしたね

勿論米沢や佐賀はランチメニューには無かったから、こんなものです

勿論ランチメニューだけだとショボイので

単品メニューも頼みました

近くのちくしんの肉の質が最近墜ちているのでこちらは通いたくなるお店の一つ

に加えます、VIPカード作りました

レジにある米沢牛や前沢牛は今は結構扱ってる店多くなったけど

この駒の後ろ入口正面に見える佐賀牛は筆者未だ味わったこと無いので

次回は佐賀のざぶとん焼食べに行きたいと、思いを巡らせて(^_-)-☆

グリーン・ホーネット

今日の映画はグリーン・ホーネット

新聞社の若き社長ブリット・リードが、緑のスーツとマスク姿の正義のヒーロー“グリーン・ホーネット”となって夜な夜な悪に立ち向かう姿を描いた60年代の人気TVドラマを、「エターナル・サンシャイン」の鬼才ミシェル・ゴンドリー監督が映画化。主演を務めるのは、「40歳の童貞男」などのコメディ俳優セス・ローゲン。ドラマ版で無名時代のブルース・リーが演じた助手カトー役に扮するのは、台湾の人気俳優ジェイ・チョウ。

筆者はよく知らなかったけど

60年代のTVドラマだったんだね　映画は３Dしか無くて心配だったけど

段々違和感なくなってるね　エンディングロールなんかまさに３Dの真骨頂と言ったところかな

内容もかなりコメディックな内容で肩の凝らない作品だった

有名どころも　キャメロン・ディアス位しか知らなかったけど　面白かった

今日はかなり年配の人が目立ちますね

学校が始まってる事もあるが

多分上映してるホームラン劇場のこちらが原因なのか？!(^^)!

緒方拳の特別上映作品のせいか

熱心に見入ってる人もいたりのユナイテッドシネマでした(^。^)y-.。o○