板橋区大山 Morris（モリス）

今日は大山にあるMorris（モリス）さん初訪です

ラーメンウォーカー　2010　P６０掲載の店

カフェ風店内で洗練されたラーメンが食べられる店と言う事です(*^_^*)

ここは大山駅北口（２５４の反対側）へ志村のほうへ向かう道を五分位行くとあります

ここは筆者が25年くらい前に友達の所に3カ月位世話になって住んでた街とても懐かしい

南口のアパートは未だ有、その前の洋包丁と言う店未だあります、早稲田にもあるのですがここのスタミナ焼と言う

メニューは絶品です(*^_^*)

今日も店内を覗けば満席に近い入りでしたお目当ての麺屋さんが休みとか見つからない場合はここと決めてました(*^_^*)

さて、うろ覚えの道ながら本の地図どおりに進むうちにお目当ての店は在りました

予め下準備が無ければ通り過ぎてしまう麺屋さんとは見えない店構え

この看板裏には北海道の小麦粉を使ってます

自家製麺使用と有ります　　中々拘ってますよ　　好きですそんな拘り(*^_^*)

さて時間も一時を回るもカウンターだけの店内は10人掛けの所9席程埋ってました

待ちは居ない物のラッキーでした入口近くの厨房が一番見えるところが空いてました

30代半ばくらいの若い夫婦で切り盛りしてます、奥さんはとても綺麗な方で元気でしたよ。

店主さんも麺屋さんの野暮ったいところ無く格好いいものです(#^.^#)

今日は中華そば得のせを注文です、こちらの一押しのメニューです

さて、出来る間にざっと店内見回すとモリスの店名の解説ありました

店主映画の「オールド・ルーキー」が好きでその主人公の名前から取ったそうです

化学調味料を一切使用せず、チャーシューや煮玉子、メンマ等全て手作りの拘りです。

カウンターや壁に飾られたオブジェの数々、50年・60年代をリスペクトした作りのお店

モーリス・ミニやハーレー・ダビットソンや昔懐かしいZなどのミニカーやポスターが目につきます（＾ｕ＾）

店内に流れるBGMは筆者が食してる間はジャミロクワイとクラプトンが流れてました♪　♪　♪(*^_^*)

動物系と魚介の風味をプラスしたオーソドックスで誰にも愛される基本のラーメンです。

さて、運ばれてきた麺は何ともバランスの良い物に仕上がってます(*^_^*)国産小麦100パーセントのもっちりとした

優れものです(^_-)-☆

薄いが大ぶりのバラチャーシューと海苔、ほうれん草、味玉、メンマ、葱と至ってオーソドックス

自家製麺も大変魅力的な出来合いです

全体的にバランスのとれた美味しいラーメンでした。再訪を予感させてくれます

オーラルエステ 第二弾！！

今日は二カ月に一度の歯医者さんの日です

二カ月でも結構汚れるものです、普段はソニケアーの音波に頼ってるものですから

何時も歯科衛生士の先生からだめだし貰います(＠_＠;)解ってはいるのですが

本当は月一位のメンテナンスが丁度良いとは思ってるのですが

中々時間的に理想とはかけ離れてしまいます・・・。残念

一時間のコースを選んでるのですが　ここはその上のコースもあるので安心です

都内の歯医者さんは治療もじっくりやってくれますよ

帰りによる　グルメ旅が又楽しみな物で都内が良いです

PC関係は池袋、調理道具は合羽橋にと出かけます

そして今日はこの後　大山の麺屋さんに行きます(^。^)y-.。o○

ノルン水上スキー場

今日は麺天坊・爆さん忍さん達スキーに行ってるとの事で

ノルン水上の画像戴きました

• Aコース（840m 最大斜度30度 平均斜度22度）

上級。コブ斜面。土日祝日はAコースのみスノーボード滑走不可。

勿論爆さん達はインスト級の腕前なので　このAコースを颯爽と自慢のカービングを撓らせて滑ってる事でしょう

筆者は二十数年前迄苗場専門だったからこのスキー場は疎いけど

若い頃は40度の壁滑ってたけど、10年やってて一級のバッジしか取れなかった為今は引退です(^。^)y-.。o○

爆さん忍さん昔で言う準指と指導らしいです、他のメンバーはインストラクターの腕前です

教わりたい人は何時でもどうぞ　　と言ってました（*^_^*）

ドトールコーヒー モーニングB

今日は二カ月に一度の歯医者の日なので

遅い朝食です

裏のドトールさんに来ました、今日は時間も遅い事も有って店内は結構空いてますね

何時も来る日曜日と違って土曜日はこんなものなのか？？

定番の席について待つ事数分

モーニングのサンドウィッチが出来たとのコール

何時ものように玉子とシャキシャキのレタスとハムがとても美味しいです

今日は時間が無いので本とか無いので携帯のメールチェック＆整理をしながら時間つぶしです

御馳走様でした(^。^)y-.。o○

すき家

今日は持ち帰りメニューにないとの事で麺天如・愛里彩さんと

こちらに食べに来ました歩いて二、三分の所にあるから便利です(*^_^*)

ダントツにメニューが多いので最近はもっぱらこちらばかりです

さて、麺天如・愛里彩さんのお目当ては

まぐろたたき丼です

愛里彩さん半分ほど食べたところの写真では忍びないのですき家メニューから取った画像も載せておきます

筆者は豚汁牛皿二倍盛りを注文です

前にも一度食べたけど玉子無かったよ

開店して間もなくだったから多分忘れてたんだな(#^.^#)

今日は奥の厨房にいます麺天如・恵莉菜さん

実は愛里彩さん、恵莉菜さんの接客未だ無いそうです、今日も残念でした

鉄骨さんも割引券使うの忘れてました(^_-)-☆