ダイニング なかじま＠ふじみ野市

2012年2月4日（土）１９：０６分～２１：１２分訪問　　

麺天坊・鉄骨スープ、今日は和食・創作料理のお店「Dining　なかじま」さんです(^。^)y-.。o○

〒356-0043　埼玉県ふじみ野市緑ヶ丘1-4-19　　TEL＆FAX：049-267-1311

ランチ：11：30～14：00　ディナー：18：00～２３：00　　定休日：月曜日（ランチ休み：土日祝日）

席数：カウンター４席　テーブル席４人掛け３卓　奥に座敷席有

さて、夜のなかじまさん、過去記事から顧みると1月6日・・・となってますか

その間に一度、雪の降った日にお昼をいただきに来てますが、前回入れていた「黒龍」の大吟醸・干支プレミアム

飲みたくなりました(　＾∀＾)嬉しいですね

今日は先客さんこそいませんでしたが、筆者が入ってまもなく二組の若者のグループ来てくれました(^。^)y-.。o○

後ろのテーブル席で奥様の逸品を頼む声がします

で、筆者も先ずは店内、店舗前に有ったおすすめのメニューから頼みます・・・が先ずは黒龍を開けます

突き出しのシメジと烏賊ゲソの煮物で、大吟醸を堪能しますか実は先日麺屋さんの奥さんにお弁当も有ると間違った

情報を伝えてしまったので、此処にお詫びをさせて貰います。店長さんからのとこちらの店主さんのお話で、概ね概要が

解りました、、態々来てくれた神豚の店主さん夫人に迷惑掛けたうえ、其の後こちらに息子さんと来てくれたそうで・。

有り難う御座います、そちらにも又伺いますので

最初はかわはぎの煮付けを注文(^。^)y-.。o○

此処の処煮魚ついてますね。家では滅法食する機会が無くなったので、極力外ご飯ではお魚メインで頼みたいですね～。

此の突き出しも烏賊ゲソなので結果、今日は魚介率高いです(^。^)y-.。o○

そしてこの手の肴には実に黒龍の端麗ながら、日本酒ど高めの大吟醸は良く合います、飲み口だけからすると

同じ黒龍なら逸品の方が飲み口はマイルドなのですが・・・。　　

 天空に昇る龍は正しく逸品で

冷やでこそその味は生きる物ですね、全般にこちらの酒門の会厳選のお酒はそのまま飲むのが良い物ばかり（●＾o＾●）

で、そうこうするうちに目の前に注文のカワハギの煮付けが運ばれて来ます(^。^)y-.。o○

カワハギはとんと食べる機会にも恵まれないので、美味しさも一際ですね～(^。^)y-.。o○

上に載った生姜も必要ではない位にあっさりとした味付けに成っています、臭み消しも必要のない事です(*^。^*)

続いて頼むのもお魚行っちゃいますから。

次は鯛のあらだきを注文します、カワハギも骨だけ綺麗に残してカウンタの上に、大人になった今綺麗に食べられる

様になりましたね(＠_＠;)随分と

こちらの目玉の周りもお酒を飲み始めた頃は、その旨さも解らなかったけど。

今は普通に食べちゃいます(^。^)y-.。o○

こちらは付け合わせにごろっとした牛蒡が付いています、和食の常道と言った処でしょうかね。

こちらに来る二日前は、烏龍はいと生ビール10杯飲んだそうで(＠_＠;)そして翌日も何時もの麺屋さんでビール三本

と店長さんの特別メニューのおつまみを頂いて、何と幸せの時を何日も過ごす事が出来て、嬉しいの一言です

で、閑話休題暫しこちらのお料理を頂いて、後客さんの注文も一息ついた頃

実はこちらの店主さん夫婦のお住まいの住所、聞いていたので、同じ街で、実は面白いイタリアンのお店を見つけたので

明日行こうと思ってると、いった処、何と偶然にもこちらのお宅のお側だと言う事が判明(^。^)y-.。o○

なんと世間は狭い事かとびっくりしました(＠_＠;)　途中のお蕎麦屋さんも風情が有って行きたくなりましたが・・・・。

今日は普通、の4合瓶なんか、あっという間に開けちゃう処ですが、此処で開けちゃうと今年はもうこの

大吟醸・プレミアム干支影絵はのめないと思うと、一層吟味したくなりますね～。

で、お次の肴は定番のメニューから選ぶ事といたしましょうか(^。^)y-.。o○

沢山あるメニューから、今回も一度も頼んで無いメニューを選びます、嬉しい事に我が稚拙なブログを参考にして来て

くれてるお客さんもいると言う事なので、紹介の意味も含めて同じ物とダブらない物を頼みます(^。^)y-.。o○

先日、天狗さんでも注文した「チヂミ」を注文します、かっこキムチＯＲイカとなってるので、今回も魚介を

イカで注文です(*^。^*)

ピザで言うならばクリスビータイプのチヂミです、今日麺も玉子焼き風の出来合いですね

クリスピーピザ宜しく、軽く戴けますね(^。^)y-.。o○

コチジャンの効いたたれでどうぞとアイデア満載の、美味しいチヂミです(*_*;

さあ、ここらまで来るとそろそろ〆のご飯ものが頭をよぎりますね、最初がお茶漬け、フワフワ玉子のオムハヤシ、

次が三種類のおにぎり、前回がお新香＆塩辛、メニューにないフワフワ玉子で白飯を頂きました・・・が。今日は

何にしましょうか、賄い風のカレーにも食指が動いたのですが

今日の〆のご飯は高菜チャーハンを、ご飯少なめで注文です(^。^)y-.。o○

そんなこんなで、今回もお腹一杯に成りました(^。^)y-.。o○

勿論逸品の美味しいお酒を頂いて、気持ちもテンションも目一杯上がりました

どうも御馳走様でしたまた来ますね(^_-)-☆　　今回も応援宜しくお願いします