なか卯 上福岡店＠ふじみ野市 今朝は鶏三昧(#^.^#)新メニュー、鶏塩うどん・・美味しい！

2013年9月1日（日）8時40分～8時55分訪問　 　

麺天坊・鉄骨スープ、今日のB級グルメ店巡りは牛丼の「なか卯」さんです(^。^)y-.。o○

住所：埼玉県ふじみ野市霞ヶ丘1‐100　ココネ上福岡一番館

TEL：049‐256-4455　　最寄駅：東武東上線「上福岡駅」徒歩1分　　24時間営　　オフィシャルサイト

なか卯さんのＨＰで季節の新メニューで鶏塩うどん成る物を提供してるそうで、親子丼を先月の半ば頃食べに伺ったのですが、今朝も何気に親子丼

モードの為、新メニューの鶏塩うどんと併せて食べたく・・・　で伺いました(^。^)y-.。o○　　先客さんが居ない店内貸切状態です

2つの入口に2つの券売機。　横の通路の方の入口から入りその場の券売機で購入しましょう

先ずはタッチパネルで店内という処を触れます!(^^)!　直ぐに画面が替ります。この手の券売機増えて、以前よりも楽に食べたいメニューが探せます

先ずは親子丼のメニューにタッチ、並の量490円をタッチ　そして次なるメニューは京風うどんのパネルに触れて、暖かいうどんのカテゴリーから

鶏塩うどんの小うどん　250円を触れます　　厨房に直結するように大きな声で券売機君が反芻うします(#^.^#)

誰も居ない店内、何時ものように一番奥の席に鎮座。前回と同じ年配の店員さんが取りに来ました( ^^) _U~~

序に置いて行ってくれたのは冷たい緑茶、今日は暖かいお茶よりも流石に嬉しい、今日も朝から熱帯夜の続きで湿度が凄い

暫くしてお盆が運ばれてきました、前回も有った山椒の小瓶は親子用ですね(^_-)-☆

漬け物と山椒塩？も一緒に乗っていましたが。そちらは饂飩の横に附いてきたので、そちらで使用します

親子丼ファンとしては誠に残念至極のデフォ。以前乗っていた三つ葉が何とも欲しい処では有りますが、仕方のない事($・・)/~~~

早速紅生姜と。山椒でもふりかけましょうか

コクのある「拘りの卵」を使用して一つ一つお店で手作りする、専門店にも負けないクオリティーと言う、こちらの丼は筆者一押しです、失礼ながら牛丼は

一度も食べようと思った事は無いですね～

そしてもう一つこちらで好きなのは京風のうどん、結構いけます

新メニュー。　鶏塩うどん　小なので250円( ^)o(^ )　自慢の澄んだ饂飩出汁に鶏の旨味が凝縮された鶏油（チーユ）、ガーリック風味の塩ダレを加え

あっさりしてるのに深みのある味わい・・お店の蘊蓄です(^。^)y-.。o○　　流石にチー油が効いてていた熱々です

一度お箸を入れると大蒜の香りが鼻孔を弄びますね～、食指が勝手に動きます

そんな熱々のうどんに山椒塩をふりかけると、さらに濃厚な大蒜の香りが蘇ります(#^.^#)

たっぷりの胡麻を饂飩に絡ませるように一掬い(^。^)y-.。o○

其のプリプリの食感はリユース箸から簡単に滑り落ちる物、丁寧に用心深く持ち上げて咥内へ、熱々の京風出汁の中にガーリック塩のパンチが凄い

小サイズにしたのが悔やまれる処では有りますが、次回はこちらをメインにしても良いかも

流石に自慢の拘り卵を使ったふわふわの親子丼の美味しさは不動のものですね～

筆者好みの濃いめの味付けもまた、拍車を掛けます(^。^)y-.。o○　

気がつくと厨房にもスタッフさんが増えて、後客さんも１人２人と来店して来ました。

このお店の様なチェーン展開してるお店で味わう朝食としては、決して親子丼と小うどんで　７４０円はコスパ的にはお安い物ではありませんが

満足感は充分に有りました。

どうも御馳走様でした勿論、また来ますね(^_-)-☆

　　　　　　

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インド・アジア料理 ポカラ＠川越市 新しくなったランチメニューから！スペシャルランチセット。

2013年8月31日（土）14時35分～15時18分訪問　　　

麺天坊・鉄骨スープ、今日の拘りのカレー店巡りはご近所の「インド・アジア料理　ポカラ」さん

です(^。^)y-.。o○

住所：〒350-1147　埼玉県川越市諏訪町15-16

TEL：049‐248-7200　　最寄駅：東武東上線「上福岡駅」　　アクセス：上福岡駅から直線距離1311ｍ

営業時間：11：00～15：00　　17：00～23：00（L・O22：30）　　定休日：無休

国道を挟んで向かい側に駐車場　増設　店舗前も駐車可　　ディナー・サービスセット始めました！！　メニューが親切に書かれてるサイト

昼間は禁煙に成りました

朝にしっかりステーキ定食を摂った後に、ＰＣにそこそこ向かって脳みその方を若干使ったので、お昼にエネルギーチャージを込めて、予告通り

インドカレー屋さんに来ました、ランチは13時過ぎ位までは込んでいるので、14時過ぎに訪問するのが狙い目でです(^。^)y-.。o○

 お昼の部終了の20分くらい前の入店。同時にゲンチャで来た常連さんと一緒に店内に入ると、小上がりに先客さんの家族3人。

後からお昼の混雑時に断念したのか？近くのディーラーのお客さん。私の懇意にして貰ってる国産メーカーのディーラーさんですが!(^^)!

店舗の入口の所に貼って有った綺麗なメニューに替っていますね(^_-)-☆お昼のメニューも。

　　　　　　

そんなランチメニューの中から、ポカラスペシャルセットをチョイス。2種類のカレーとタンドリーチキン、スープとサラダとデザート。それにソフトドリンク

・・・等がついたセット。勿論ナンとライスはお替り自由。

そして筆者が選んだのはチキンカレーとベジタブルカレーを頼みます、勿論激辛で。今回は結果数字で言うと12の激辛

普通の激辛が5なのでチリパウダーを7杯追加した物です(^。^)y-.。o○

        先ずは人参のスープとサラダが運ばれてきました

サラダのドレッシングはこちら独特の物で一見スパイシーなドレッシングに見えますが、人参主体なので甘味があります

他のカレー屋さんではサウザン計のベージュのドレッシングが多いけれど(^。^)y-.。o○

そうそう、写真にこそ撮りませんでしたがいつもの用にレモンサワーを注文、最近は生ビールよりもサワーの注文率が多いですね

これはビールよりもよりスパイシーなカレーを堪能出来るので、これの方が美味しく戴けます

其の当ては何時も提供されるナンのうす焼き(^。^)y-.。o○何度か聞いた事有る正式名称もすっかり忘れてます

そうこうするうちにランチセットのお盆が運ばれてきました、ディナー時のインドカレー定番の入れ物では無く、セット物のステンの容器(^。^)y-.。o○

スペシャルでは無い単品のセットでは、瀬戸の容器と、大体何処のお店も同じ様な提供スタイルですね

何度もお替りの出来るナンは、単品＆ディナーの時よりは幾分小さめ。勿論この日もレギュラーサイズをお替りしました

その量はちょっと　・・と思う人はハーフサイズも用意してくれるので

タンドリーチキンも1つがセットでは丁度良いですし、マンゴー等が入った初めて食べるデザートはラッシー味の美味しい物でした

         

ベジタブルかレーも何度か頼んだ事は有りますが、今日のは大蒜のスライスが良いアクセントに成っています

わけぎと針生姜は2つに共通してますが、これもインドカレーにぴったりですね(^_-)-☆

ルウを半分ほど食べた処で、ナンのお替りを頼みました、その間に付け合わせのライスを戴いて待ちます

　　　熱々のお替りナンが来るころは御昼の部終了の15時をもうすぐ迎えますね

どこぞの中華屋さんのようにお客さんを粗末に扱わない処は中国人よりもネパール人の方が民意が高いですね

今日も美味しく完食しました

直ぐにマンゴーラッシーを頼んで、厨房の彼らの自由時間を差し上げて上げましょうかね～(^。^)y-.。o○

     

     どうも御馳走様でした今日のカレーは激辛から7段階アップの物でしたが

これ以上、あげても同じ見たいですね!(^^)!　あとはルウがぱさ付くだけみたいですね

また来ますね(^_-)-☆

　　　　　　　

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インド・アジア料理 ポカラ

埼玉県川越市諏訪町15-16

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